Автоматический обед

Киевлянин Александр Гудков доставляет еду клиентам до того, как они ее закажут
Александр Гудков начал с торговых автоматов, а теперь строит сеть автоматических кафе
Марьяна Жовниренко для Forbes Украина

Торговый автомат, который вместо сухариков и печенья продает полноценные обеды,  – мечта каждого офисного работника. В 2012 году ее решил воплотить в жизнь предприниматель Александр Гудков. Он предложил компаниям заменить обычные торговые автоматы на специальные обеденные. Сейчас в автоматах Гудкова, объединенных в сеть Gud Food Bars, можно купить салаты, несколько видов супов, жареную курицу и даже суши.

Такой формат продажи готовых блюд вырос из прошлого бизнеса киевлянина  – сервиса по доставки еды Taki-Box. Его минусом было время ожидания, достигавшее 60 минут. «Я задумался, как предоставить доступ к еде непосредственно на рабочем месте»,  – говорит 28-летний Гудков.

Для нового проекта он купил специальные торговые автоматы в Италии по $1600 за каждый. В их камеры помещаются тарелки с готовыми блюдами. Сейчас у Гудкова 62 точки, где каждый месяц покупают обеды около 20 000 человек. Средний чек  – 60 гривен, ежемесячная прибыль компании  – $16 000. Инвестиции вернулись за первые полгода работы.

Готовят для Gud Food Bars в собственном цехе, что позволяет менять блюда в автоматах ежедневно. Это оценили клиенты. «Очень важно, что каждое утро Gud Food привозит свежую еду. Это возможность полноценно перекусить, не выходя из офиса»,  – отмечает Марина Руссел, менеджер офисной администрации компании «JTI Украина», где автомат Gud Food работает уже два года.

В планах Гудкова – построить автоматическое кафе Gud Bagel. Оно будет отличаться большим ассортиментом блюд. Стоимость станции  – около $30 000. Всего появится 60 таких кафе. Первое откроется в бизнес‑центре «Гулливер» в следующем году.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Журнал Forbes
Экскурс в историю
Инвестиции в доходные дома могут стать хорошей альтернативой банковским депозитам и другим видам вложений
Продавец интеллекта
Для гендиректора Google Сундара Пичаи искусственный интеллект — это не модная фраза из фильмов о далеком будущем. Это то, на чем интернет-гигант уже в ближайшее время намерен заработать миллиарды
Быть за кадром: как собственнику выбрать грамотного топ-менеджера
И в чем состоит основная задача менеджмента
Все материалы раздела
Мнения
Самое темное время перед рассветом: как преодолеть кризис в компании
Какие задачи лягут на плечи команды, а какие – непосредственно на владельца
20841 просмотр
Коллекторы и юрлица: с бизнесом не церемонятся
Чем отличается поведение коллекторских структур в отношении должников-физлиц и бизнесменов
22757 просмотров
Скромное обаяние биткоина: украинские реалии использования криптовалют
При том, что криптовалюты пока официально запрещены, Украина входит в топ-5 стран мира по количеству пользователей различными биткоин-кошельками
37806 просмотров
Новый-старый порядок аттестации от Минюста: что изменилось
Об особенностях нового порядка аттестирования состава Государственной уголовно-исполнительной службы Украины
7860 просмотров
сентябрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВсПнВтСрЧтПтСбВс
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
FORBES В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий