Эксперты развенчали популярные мифы о вреде продуктов

Миф о том, что существуют полезные и вредные продукты, казалось бы, давно развенчан. Но в него все еще продолжают верить, ограничивая себя в выборе продуктов питания.

Сообщает FB, с ссылкой на Instagram-страницу нутрициолога Юлии Макаренковой.

Кофе — это отличный продукт. Содержит уникальные антиоксиданты, поддерживает работу печени, стимулирует работу желчного пузыря и рекомендован при болезни Альцгеймера, Паркинсона. Однако стоит отметить, что разное время для приема напитка по разному влияет на организм. Кофе натощак взвинчивает и без того высокий кортизол утром и влияет метаболические процессы.

Под сомнения подпал и картофель. В зависимости от способа приготовления, один продукт имеет разное влияние. Пюре — высококалорийный продукт, потерял свою структуру с добавлением масла, молока. И совсем по-другому наш организм будет реагировать на отварной или запеченный картофель в кожуре. Минимум в два раза меньше калорий, а если еще и охладить — будет еще еда для микрофлоры.

Фреши полезнее цельных продуктов. Вы сделали сок, фрукт потерял клетчатку — вы получите чистые жидкие калории. И совсем другое дело, когда цельный продукт.

Природа изначально подумала о нас и создала цельную еду, чтобы:

  • Жевать зубами, а не пить калории
  • Медленно усваивать за счет клетчатки и цельных жиров
  • Насыщать, а не ощущать голод через 1,5 часа

Ранее, в сети появился очень интересный совет, суть которого заключается в том, как заснуть за 120 секунд.

Добавить комментарий